ジビエの中でも人気の高い鹿肉を使ったお鍋セットです。鹿肉特有のヘルシーさと深い旨味が楽しめる一品で、寒い季節にぴったりの贅沢な鍋料理が手軽に作れます。

内容量

鹿肉（スライス）300g
鹿ミンチ 100g

鹿肉は高たんぱく・低脂肪で、鉄分やビタミンB群も豊富。特に鍋料理にすると、肉の旨味がスープに溶け出し、最後まで美味しく味わえます。
鹿ミンチはつみれや肉団子にアレンジでき、お鍋にアクセントを加えてくれます。

おすすめポイント

●ジビエ初心者の方にもおすすめの食べやすい部位を厳選
●ご家庭で簡単に本格的なジビエ鍋を楽しめるセット
●健康志向の方や栄養バランスを気にする方に最適

調理方法例

好きな野菜やきのこを用意し、鍋にセット。
付属の鹿肉と鹿ミンチを加え、だしを注ぐだけで簡単完成！
最後にうどんや雑炊で締めると、スープの旨味を余すことなく堪能できます。

この冬、自然の恵みたっぷりの鹿肉お鍋で心も体も温めませんか？

【クール便（冷凍）】

※受注発注になりますので、注文から一週間程度お日にちがかかります。

保存方法

●-18℃以下で保存して下さい。
●解凍後は、冷蔵庫で保管の上１日以内にお使いください。

ご注意

※天然素材を使用しているため、形や色に多少のばらつきがあります。
※イノシシや鹿は、添田町で獲られる野生の動物であり季節や個体により価格は変動します。
※商品は必ず加熱してください。
【食肉のお召しあがり方のご注意】
生肉を原料として調理する場合は、中心部まで十分に加熱しお召し上がりください。
（中心部の温度が63℃で30分間以上、または75℃で1分間以上など）